飽きのこない我が家の大人気鍋レシピ|1本の調味料と出汁で決まり!
ひか・まめ双子自閉症児と、娘tukiの母で保育士のRibbonです。
この冬、鍋はどのくらい食べられましたか?
我が家は週に1度は鍋、冬休み中は3日に一度くらいのペースで鍋をしていました。
ママ広場ランキング
うれしいことにランキングに入れてもらえました。「7位!!」
ありがとうございます。
絶品おすすめ鍋
ちょっと鍋に飽きてきたな、いつもと違う味が食べたい方に、おすすめ鍋を紹介させて下さい↓↓
「シマヤの和食のだし」は、鍋だけではなく、お吸い物、煮物、おでんにも最適です。
「ちゃんこ鍋」という名前の由来
ちょっとここで鍋に関する雑学です。
「ちゃんこ鍋という名前の由来は?」
・お相撲さんが食べるちゃんこ鍋は、幕下の力士さんが担当し、その当番に人を「ちゃん」と呼んでいた
・お相撲さんの親方のことを、「ちゃん=(とうちゃん」と呼び、お弟子さんのことを「こ(子)」と呼んでいた
・中国で、鍋を「チャンクオ」とよんでいたことが訛ってそう呼ばれるようになった
*諸説あります
まとめ
寒い冬、温かい鍋をおいしくいただき、体調を崩さないように過ごしたいですね。
お出汁と、調味料はこちらです!
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